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隨著氣溫的回升，我們這裡的小拱棚生薑已陸續進入播種期。昨天應朋友之約，去到了野外準備搞點野菜吃，恰巧碰到劉哥在種姜，打聲招呼後走到田間，同劉哥攀談了幾句，不知不覺啦到了生薑蓋土厚度的話題上。劉哥說，去年李大爺家的姜播種後，他孫子給蓋的土，蓋厚了，等李大爺發現時，他孫子已經蓋了七八溝了，蓋了得小半扎厚的土。劉哥張手一描，我一看，得有8–10厘米厚，＂那也太厚了吧＂！生薑播種後蓋多厚的土為佳呢？ ... 一，深打姜溝淺蓋土 1，開深溝 生薑在我們北方地區都是開溝播種，要求深打姜溝淺蓋土，也有人說深種淺蓋。姜溝打多深為好呢？ 現在都是用生薑開溝機來打姜溝，一般是按照溝距(也就是將來生薑的行距)65–70厘米開溝，通過來回2–3次的開溝，深度要達到20厘米左右。這叫深開溝。 因為生薑這種作物的根系不發達，主要分布在土層30厘米左右的深度，深開溝可疏鬆下部土壤，有利於根系的生長。再一個，深開溝後，溝中的土更多的翻到兩側的壟上，到生薑培土的時候，會有更多的土壤培在生薑塊上，能夠形成20厘米左右高的培土層，能夠形成上下排列呈扇形的姜球，增加了姜指頭的長度，提高了產量。 在實際打溝的時候，有的人家的姜溝僅打到10–15厘米左右，這樣就太淺了。隨著澆水次數的增加，雨淋等，會有泥土淤積於溝內，踩塌姜壟又會導致高度降低等，會使得姜溝相對抬高，導致培土高度不夠，姜指頭變短，單層排列，從而降低產量，外觀也不太好看。 2，淺蓋土 生薑催芽掰芽結束後，就進入了播種期。讓姜芽按照統一朝向擺放在姜溝的中間，然後馬上覆土，以防陽光曬傷嫩芽。 ...打姜溝 在這裡分享一個小技巧。 將第一溝的浮土鏟到姜壟上，撒施底肥後，用钁或鋤頭將肥料同土壤混勻，然後擺放姜種，擺完這溝姜種後，將緊臨的第二溝中的浮土均勻地撒在第一溝的姜種上，然後再重複第一溝的操作，再擺姜種，再把第三溝中的浮土撒向第二溝，依次類推直到播種結束。 擺放姜芽時要注意，要求上齊下不齊，即姜芽的頂部與溝底面齊平，過高的姜芽要往下挖穴擺放姜種。姜芽高度一致的好處是，覆土的厚度會一致，不至於因有的芽高而被迫加厚蓋土，從而導致溝內蓋土不平整，以後也不利於澆水，或澆水時將下一墩姜種衝出。 在這裡就著重說一下蓋土厚度的問題。姜種擺放後的蓋土，要求淺蓋。用姜農的話說就是，在兩指到兩指半之間，不要超過三指。用數字表達就是，蓋土厚度在4–5厘米之間，不要過厚，也不要過薄。但我在多年的種植中發現，這並非是一個理想的蓋土厚度，因為生薑播種有早晚，土壤質地存在差異。我前後種植生薑有十年，在不同的地塊上種過生薑，播種時間也有早晚，我發現，如果播種的早，蓋土要淺，最多不要超過兩指深，也就是2–3厘米，較晚可適當加蓋，最好是在4厘米左右，砂性土壤可深一些，在4–5厘米左右，黏性土壤適當淺蓋，在3–4厘米為宜。因為早播地溫低，黏性土壤濕冷，因此宜淺，而晚播和砂性土壤，因溫度高和保水性差，土壤易乾燥，所以要適當深一點。 ...蓋土太厚 姜種蓋土過厚或過薄有什麼壞處呢？ 二，蓋土厚薄對生薑生長的影響 生薑蓋土過厚或過薄不但會影響姜苗的出土，而且還會影響後期的姜塊形成質量。分別來說一下。 1，蓋土過厚的影響 生薑早春播種時，地溫還比較低，如果你蓋土太厚，地溫過低不利於出苗，導致姜塊下部姜把長，養分運輸受到影響。生薑前期養分吸收不足，就極易形成＂尖尖腚＂的姜型，最終影響外觀品質和產量。這是其一。 其二是，過深覆土，姜芽出土所消耗的養分多，用姜農的話說就是＂過勁兒了＂，導致姜苗一出土就展葉，生新葉，消耗過多老薑內的營養，導致根系的發育受阻，根系生長不良，影響對土壤養分的吸收，從而導致苗弱，產量低。 其三是，蓋土過厚，隨著澆水次數的增多，土壤沉實，壓力大，導致子姜短，與母姜的角度增大，不緊湊，容易破碎，產量和質量都有降低。 這是生薑播種後的不利，但蓋土過薄，同樣有不利影響。 ... 2，蓋土過淺的影響 生薑蓋土過淺，姜芽因為出土的阻力小，所以就很容易出土。但卻因沒有壓力，導致莖稈細弱，從而影響養分的製造，回流母姜的營養減少，導致子姜芽瘦弱或出土遲。 第二是，早春天氣變化無常，如果遇到大風倒春寒天氣，小拱棚膜很容易被刮破，容易造成姜芽受凍害，不愛長。如果後期溫度提起來，土壤缺水的話，地溫會提高很快，容易造成爛種姜或姜芽。 第三是，蓋土過淺，澆水容易露出姜種來。同時也會導致主莖過短，展葉太早，子姜不易分出，因為姜塊一旦露出地表，就很難再分姜。 綜合以上可知，生薑播種後的蓋土，雖然是一個簡單的工作，但是卻有很大的作用。生薑栽培本就是一項工序繁瑣的工作，細節多，那一個細節處出現問題，必然會影響生薑的正常生長，最終會影響到產量的提高。只有把各個細節之處做好了，才會有高產優質的生薑。 那如何做好生薑蓋土的工作呢？ 三，蓋土的處理 上面我已經介紹了生薑播種後的覆土厚度，要根據土壤質地，播種的早晚來決定覆土的厚度。 當覆蓋上適宜的土壤後，用小耙子輕輕將蓋土耬平，大的坷垃要拾出姜溝，以防壓苗，同時查看是否有露種姜的情況，要蓋好，然後澆蒙頭水，等水滲下後，再次查看是否有露姜種的地方，如有要用壟邊的濕土蓋好。 澆水後，趁土壤濕潤，噴施除草劑，插好拱條，就可以覆膜了，讓生薑進入溫暖的環境中，有利於姜芽的出土。 ...尖尖腚姜 生薑的蓋土一定要仔細，不可過厚也不可過薄。如果你不確定蓋土到底有多厚時，可在蓋土一部分後，輕輕扒開蓋土，測量一下，或兩指或兩指半，從而調節下一步的覆土厚度。爭取做到蓋土厚薄均勻，適度，切不可像李大爺那樣，蓋小半扎的土，讓姜種下了＂地窖子＂。細節決定成敗，覆土過厚或過薄的這個＂坑＂慎入。
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文章來源取自於：
每日頭條 https://kknews.cc/agriculture/44ryzx2.html
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